Para obtener un guacamole verdadero, el secreto reside en la calidad de los ingredientes. Aproveche aguacates perfectamente maduros Hass, limas recién exprimidos y chalotes finamente dada en brunoise. No escuche el toque de cilantro fresco y un poco de chile serrano para un poco extra de fuego. Evite incorporar demasiado, pues ello puede amargar l